วันอังคารที่ 21 ตุลาคม พ.ศ. 2557

ดอกฟักทองยัดไส้หมู


ดอกฟักทองไส้หมู ชุปแป้งทอด

 
 ทอดกรอบ
 

แป้งโกกิ กระเทียมสับ พริกไทยป่น ผักชี หมูบด ดอกฟักทอง

 
ใช้น้ำเย็นละลายแป้ง
 
 
ดอกฟักทอง ล้างก้านดอก ทั้งนอกในให้สะอาด
 

เด็ดเกสรตรงกลางออกทิ้ง
 
 
 หมูบด
 
 
พริกไทยป่น กระเทียมสับ ผักชีหั่น คลุกเคล้ากับหมูบด
 
 
ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว
 

ยัดหมูบดที่ปรุงรสไว้แล้ว ใส่ลงไปตรงกลางดอก


นำมาชุปแป้ง

 
ทอดในน้ำมันร้อน ให้เหลืองกรอบทั้งดอก แล้วนำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
 

จัดใส่จานพร้อมเสริฟ

 
Buon appetito 
 
 
ขอบคุณเพื่อน ๆ ทุกคนที่แวะมาเยี่ยมชม
....ว่างเมื่อไรเจอกันใหม่คะ//.



Enrique Iglesias - Why Not Me

 

1 ความคิดเห็น:

  1. มีของอร่อยให้ทานแล้ววววว
    ดีใจจังเลยครับ
    เมนูนี้ ไม่เคยเห็นมาก่อนเลยครับ
    Opium เอาดอกฟักทองมาทำอาหารได้น่าทานจัง
    ขอบคุณสำหรับอาหารแสนอร่อยจานนี้ครับ
    รักนิรันดร์ ครับผม

    ตอบลบ