วันเสาร์ที่ 15 พฤศจิกายน พ.ศ. 2557

ต้มข่าไก่


มหัศจรรย์อาหารไทย "ต้มข่าไก่" อาหารที่ผสมกะทิ

 
ต้มข่าไก่ 1 ใน 5 อาหารไทยส่งเสริมการท่องเที่ยว
(1.ผัดไทย 2.แกงเขียวหวาน 3.ต้มข่าไก่ 4.ต้มยำกุ้ง 5.มัสมั่น)
 
 
อกไก่ 
 

มะเขือเทศ ข่าอ่อน ใบมะกรูด ตะไคร้ รากผักชี พริกสด

 
 กะทิสด
 
สำหรับคนไทย "กะทิ" ถือเป็นส่วนประกอบหลัก คู่ความอร่อยของครัวไทย
ทั้งผัด แกง ต้ม หรือของหวาน
 
- - - - -
 
แต่ใครที่ทานบ่อยๆ ควรระวังไว้สักนิดนะคะ อย่างที่ทราบกัน กะทิจากมะพร้าว
มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง เป็นตัวการสำคัญที่เพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือดค่ะ.
 
 

สมุนไพร พริก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด


หางกะทิใส่หม้อตั้งไฟ พร้อมใบมะกรูด ข่า ตะไคร้ รากผักชี

 
 น้ำเดือดใส่เนื้อไก่ลง
 
 
ไก่เริ่มสุก ใส่เกลือเล็กน้อย
 
 
ใส่หัวกะทิ 
 
 
ตามด้วยน้ำตาล มะนาว น้ำปลา ปรุงรสชาติตามใจชอบ
 
 
น้ำแกงเดือดใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ ปิดเตา
 
 
ตักใส่ถ้วย ยกเสริฟ...
 

Buon Appetito


- - - - - - - - - - - - - -


!!!!!!!



เห็นใครบางคน แอบใส่ !!!

 
กลายเป็น !!!!!
 
 
 
 
 Bonnie Tyler -Total Eclipse of the Heart


 

1 ความคิดเห็น:

  1. Tom Kha Kai ? ต้มขาไก่ :D
    ต้มข่าไก่ น่าทานจังเลยครับ
    เคยเห็นบางคน ใส่เห็ดด้วย
    พวกเห็นนางฟ้า หรือ เห็ดฟาง
    แต่ถ้ามี น้ำปลาพริกขี้หนูซอยด้วยอีกสักถ้วย
    เพื่อเพิ่มความให้รสจัดจ้านจี๊ดจ๊าด
    แต่ที่เห็นมีคนแอบใส่ของแม่ประนอมขวดนั้น
    คงเพราะชอบแบบ แซบเวอร์
    ก็แล้วแต่รสนิยมส่วนบุคคลครับ
    แต่รับรองว่า ที่ คุณ Opium ทำอร่อยที่สู๊ดดด

    ตอบลบ